老家的浆水面

2009年8月27日 星期四
老家的浆水面

休假了，这也是我在特派团工作的最后日子。
和以往的休假不一样，这次休假已经看到回家的归途了：准备回家的路线计划，准备回家的行李，准备回家的心情。
几乎每次吃饭的时候，大家都会不自觉地拿自己碗里的食物，和国内的美食比较一番，然后发一通感慨和评论，每个人都是乐此不疲地点评一下。今天不知道谁说起了面条，我不禁想起了老家的浆水面。
我的老家是甘肃省渭源县清源河边的一个小村庄，在老家的生活里，一日三餐很难离开面条。特别是炎热的夏收季节，家乡的浆水面就像西撒哈拉的冰镇啤酒，不仅是干活的动力，也是心里的寄托。人们常说，他乡的游子就像放飞的风筝，不管风筝飞得多远，放风筝的那根弦始终在家乡……其实，牵引我的，不仅有一根弦，还有老家的浆水面。
阿尤恩濒临大西洋，这里吃到一些海鲜不足为奇，大家经常开玩笑说，在这里没什么好吃的，也就只能吃吃龙虾、鲍鱼什么的。这一点也不夸张，尽管这里也有新鲜的牛羊肉、美味的海鱼，但是做法单调，不合胃口；从大西洋里捉到的新鲜鲍鱼，确实是每个人都喜欢的美食，对我来说也不例外，但，仅仅是美食而已，在我心中的位置，仍然超越不了老家的浆水面。
自从上大学，距今已有18年了，每次回家，都会好好品尝一下浆水面的；大学毕业后，回家的时间间隔越来越长，但是每次吃到的浆水面，沁人心脾的味道却也越来越浓，浓得年代久远，记忆深刻。童年时奶奶做的浆水面，是我记忆中最好吃的。
现在也就只能吃吃虾、鲍鱼了。最美妙的浆水面的味道，属于我的童年。