千年药乡甘肃渭源：从背背篓赶集吆喝到全产业链国际化销售

↑中新网记者走访“千年药乡”甘肃渭源看到，由当地村民王玉兰创办的中药材生产加工企业大厅中，展示着各类中药材切片

二三十斤当归装满一背篓、2块干饼子、1罐山泉水……天未亮就出发，韩生荣步行2个多小时到达集市时，刚巧赶上开市。上世纪80年代，他每天奔波于家和集市两点之间，并乐此不疲。

“当归1斤卖1元多，每天赚二三十元钱。”韩生荣家住甘肃省定西市渭源县田家河乡的元古堆村，世代以务农为生，对于这份“稳定收入”，他甚是满意，“背背篓卖药材”的日子，一过就是几十年。

元古堆村海拔2400多米，年平均降水量508毫米，属高寒阴湿气候，所属地渭源县素有“千年药乡”之称，尤以白条党参、当归、黄芪著名。中药材不仅是当地家家户户的主要收入来源，还是村民们防治疾病的原生药材。

↑图为王玉兰向记者展示企业研发的党参葡萄酒

现年44岁的村民王玉兰从小跟着父亲，徒步10多公里山路为村民上门看诊。父女俩还经常背起背篓，上山挖药。那些年，王玉兰记住了许多药材种类，通过看、摸、闻、尝等直观方法，还对中药的性状，包括形状、大小、色泽、表面、质地、断面、气味等特征进行观察，成为一个不折不扣的“小中医”。

正因为这样的生长环境，在王玉兰看来，“农村一些常见病、慢性病使用道地药材调理，治疗效果上佳。”跟着父亲开过的处方越多，她对中药材的了解就越深，但是，干了一辈子老中医的父亲在她眼里却是个“穷大夫”，“那时候开处方不收钱，一副中药就卖几毛钱。”

后来，到了考大学年纪的王玉兰依旧在志愿填报栏写下“医学”二字，通过读书，她求职到了南方工作，而在高价厚利的终端市场上，王玉兰见到最多的竟是“甘肃中药材”标签的各类精品包装礼盒。“家乡药农们从地头挖出来好药材，却卖不上好价钱，这其中，最大的利润获取方是一环一环抬高价格的倒手商贩们。”

利用回家机会，王玉兰连续7年到田间地头打问乡亲们的药材收成，并作出调研分析报告。她说，导致药农无法获高利的原因不仅是二道贩子，还有药材本身或多或少存在不规范种植和管理等问题，在这个上千年种药的地方，老百姓凭借惯有的传统思维模式，进行粗放式种植……

↑图为渭源县田家河乡元古堆村带上“身份证”的药材溯源信息

发现问题后，王玉兰于2014年辞职返回家乡，拿出所有积蓄，并贷款在村子成立了中药材生产加工企业，邀请专家开设“田间课堂”给农户免费培训，从土质检验开始，她都要求标准化种植，并鼓励药农倒茬栽苗，集道地中药材的种植、仓储、购销于一体，尤其利用二维码溯源技术，让药材带上“身份证”再投入市场。

同时，她还生产、加工、销售中药饮片；发展特色中医养生；研发养生茶、保健饮片、药膳生产，以及党参葡萄酒的研发。直接联系下游终端市场，以直采直供的运营模式，既保证药材品质，又为药农争取最大利益。

如今，王玉兰经营企业已拥有多项研发专利及实用型技术专利，开发“中国驰名商标”“农产品地理标志”的渭源白条党参道地资源优势，以“种植标准化、仓储规模化、生产规范化、发展产业化、销售国际化、管理科学化”的全产业链模式进行发展。

在上述“田间课堂”的技能培训中，韩生荣就是学员之一，掌握了标准化种植技术后的他逐渐尝到药材甜头，“再不用背背篓去赶集吆喝了，现在坐等就有人上门高价收购。”接下来，他将进一步转变种植思路，管理好现有的10余亩药材发“药财”。